La nueva versión de la feria SIAL, la más importante del sector alimenticio, se llevará a cabo del 19 al 23 de octubre de 2014, en París Nord-Villepinte. Esta edición, contará con 6.000 empresas expositoras, quienes se dieron cita en 215.000 metros cuadrados de exposición, para recibir a los más de 150.000 visitantes que se esperan este año.
Esta feria, estará organizada en 20 sectores, los cuales están divididos en 8 pabellones, en los que los visitantes encontrarán empresas y marcas de diversas temáticas como gran distribución, centrales de compras, hard discount, comercio al por menor y profesionales del sector de restaurantes.
Este año tendrá una nueva sección de equipos y tecnología, además del manejo del drive francés, es decir, una nueva modalidad de compras, en las que se piden a los supermercados y almacenes de grandes superficies vía internet y al cabo de 2 horas, las personas pueden recoger el mercado en la tienda, en las cuales el 60% lo hacen vía automóvil y el 40%, lo hacen vía peatonal. Esta modalidad, generó el año pasado ingresos en este país, por 3.800 millones de euros.
Adicionalmente, una de las secciones más visitadas en el 2012 fue la de frutas y verduras, la cual hace parte de productos frescos, en la que 500 expositores ofrecieron un 80% de productos innovadores.
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*Comunicado de prensa
