Ágata nace bajo el concepto Fuego y Origen, una propuesta gastronómica en la que la carne premium y el ritual de la parrilla son protagonistas. El fuego marca el carácter de cada preparación, mientras los ingredientes, acompañamientos, salsas y postres incorporan guiños de la cocina colombiana.
Esta nueva propuesta gastronómica no busca presentarse como un Steakhouse tradicional, sino como una interpretación donde la tradición del fuego evoluciona hacia una experiencia actual, cercana y sofisticada, pensada tanto para ocasiones especiales como para disfrutar de una propuesta gastronómica de alto nivel en cualquier momento. Es un Steakhouse contemporáneo que conecta desarrollo creativo, técnica e identidad local.
*Comunicado de prensa
