La segunda edición del evento permitirá que las mascotas también disfruten del festival con un menú especialmente diseñado para ellas, mientras miles de colombianos podrán degustar rollos de sushi por $23.000 en más de 10 ciudades del país.
* Este año, Sushi Week no solo busca conquistar el paladar de los colombianos, sino también el de sus mascotas. En su segunda edición, el festival gastronómico organizado por Festivales Week presenta una de sus apuestas más innovadoras: convertirse en el primer festival de sushi pet friendly del país, invitando a que perros y sus familias compartan una misma experiencia alrededor de la mesa.
Del 14 al 23 de agosto, restaurantes participantes en más de diez ciudades ofrecerán exclusivos rollos de sushi por $23.000, una iniciativa que busca democratizar el acceso a esta gastronomía, impulsar las ventas del sector y acercar nuevos clientes a cientos de establecimientos, desde pequeños emprendimientos hasta reconocidas cadenas de restaurantes.
En ciudades como Bogotá la experiencia gastronómica se vivirá en espacios reconocidos y populares como: Yoi Ramen , Sushi jitenshkmaru Sushi, Okio, Deaki, Sudoku Gourmet, Maemuki, Yarigai, Musashi, Kyomu sushi de Mosquera en Pereira: Shenglong, Bahn baos, Sushibeef, Majikku en Cali: Daisho, Koi Teppan, Campai, Tadama, Poppin Pearls en Manizales, Takashi, entre otros.
“Desde hace cuatro años hemos trabajado con una palabra como bandera: la perseverancia. Nuestro propósito siempre ha sido beneficiar a cientos de restaurantes para impulsar sus ventas, y al mismo tiempo permitir que miles de comensales descubran nuevas propuestas gastronómicas”, afirmó Andrés Ospina, chef, ingeniero, creador de contenido gastronómico y fundador de Festivales Week
Los festivales gastronómicos se han convertido en una poderosa estrategia de visibilización y crecimiento para el sector. Después de cinco ediciones de Ramen Week, que han generado ventas superiores a los $2.000 millones de pesos, Sushi Week busca replicar este impacto, permitiendo que miles de personas accedan a experiencias gastronómicas de alta calidad a precios asequibles.
UN FESTIVAL DONDE LAS MASCOTAS TAMBIÉN TIENEN UN LUGAR
La gran novedad de esta edición estará en los establecimientos pet friendly, donde los perros podrán disfrutar de una versión especial de sushi elaborada con ingredientes aptos para su consumo y desarrollada bajo criterios de nutrición y seguridad.
La iniciativa responde al crecimiento de una tendencia en Colombia: las mascotas ya hacen parte de la vida social y familiar, por lo que también comienzan a ocupar un espacio en las experiencias gastronómicas.
Incluso quienes asistan sin su compañero de cuatro patas podrán sumarse a la causa adquiriendo una porción adicional, que será destinada a fundaciones y refugios dedicados al bienestar animal.
«Democratizar también significa pensar en todos los integrantes de la familia. Hoy las mascotas ocupan un lugar muy importante en los hogares colombianos y queremos que también puedan vivir esta experiencia junto a sus dueños. Además, buscamos que el festival tenga un componente solidario apoyando a organizaciones que trabajan por el bienestar animal», comenta Andrés Ospina, chef y fundador de Festivales Week.
UN FESTIVAL PARA TODOS LOS GUSTOS
Uno de los pilares de Festivales Week ha sido la inclusión. Sushi Week está abierto tanto para restaurantes ubicados en zonas populares como para reconocidos restaurantes a nivel nacional, promoviendo un escenario donde todos tengan las mismas oportunidades de visibilización y crecimiento.
La iniciativa busca fortalecer la economía gastronómica del país, un sector que ha enfrentado importantes desafíos durante los últimos años debido a las fluctuaciones económicas.
Con esta nueva edición, Festivales Week espera seguir fortaleciendo el ecosistema gastronómico colombiano, brindando igualdad de oportunidades tanto a restaurantes independientes como a grandes cadenas para dar a conocer su propuesta, atraer nuevos clientes e impulsar sus ventas.
Durante diez días, del 14 al 23 de agosto, miles de colombianos podrán recorrer diferentes restaurantes, descubrir nuevas propuestas culinarias y votar por sus favoritas, mientras apoyan el talento gastronómico nacional y participan en un festival que este año amplía su concepto para incluir también a quienes se han convertido en miembros inseparables de muchas familias: las mascotas.
SOBRE FESTIVALES WEEK
Festivales Week es una plataforma creada por el chef e ingeniero Andrés Ospina que desarrolla festivales gastronómicos en Colombia con el objetivo de impulsar las ventas, el posicionamiento y la visibilidad de restaurantes, promoviendo experiencias culinarias accesibles para todos los públicos.
CÓMO PARTICIPAR
Solo debes visitar cualquiera de los restaurantes inscritos en tu ciudad, pedir el Sushi oficial del festival y disfrutar la experiencia.
Toda la información estará disponible en:
www.festivalesweek.com
Instagram: @festivalesweek
Hastag: sushiweek.
*Comunicado de prensa
